Mon Potager - Les semis - Épisode 02

Notre animatrice Anick Gauthier visite l'entreprise Croque Paysage, une jardinerie située à Val-David, 100% en ligne, dédiée à cultiver des plantes et aménagements comestibles. Claudine, propriétaire depuis 15 ans, souhaite faciliter l’accès vers l’autonomie alimentaire, afin que tous puissent se connecter à la nature et au pouvoir de faire pousser sa propre nourriture. Elle offre ses services pour transformer des terrains complets en y ajoutant une dimension esthétique entièrement comestibles. Croque Paysage est également fournisseur de matériel pour l’entretien et l’aménagement, et ils ont et tout ce qu'il faut pour partir les semis à la maison.

Dans cet épisode, on parle de l’importance de la planification en s'outillant d'un calendrier de semis selon la température et l’endroit où l’on fait pousser. On aborde aussi les questions des types de contenants, du rempotage, de la la préparation du terreau, l’humectation et l’ajout du compost. Pour clore l'émission, Claudine et Anick plantent de la roquette à la volée ainsi que des tomates cerises en expliquant bien toutes les étapes.