Entrepreneurs en action - Claudia Côté

Daniel Drolet reçoit Claudia Côté, chef cuisinière autodidacte et propriétaire de Côté Bouffe, brigade gourmande, située à Mont-Tremblant. Ne voulant pas mettre tous ses oeufs dans le même panier, son entreprise offre un service traiteur événementiel, des repas chauds dans les écoles de la région, en plus d'avoir pignon sur rue avec un restaurant et une boutique de produits québécois et de vins d'importation privée. Épicurienne, passionnée de cuisine, ayant grandi dans une famille de traiteurs, Claudia est dans son univers de prédilection quand elle et sa «brigade d'amies de filles» travaillent ensemble à la cuisine commerciale.
 



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